HYGIÈNE

NETTOYAGE, DÉSINFECTION

diversey for a cleaner, healthier future partenaire de Clapasud

Une ligne complète de produits spécifiques au service des professionnels du vin

Nouvelle pratique d’hygiène en œnologie s’inscrivant dans la démarche HACCP.

 

Tous ces produits sont aussi utilisables dans le cadre de la désinfection en AGRICULTURE BIOLOGIQUE

DEOGEN
VS7 20L

BOOSTER
VB31 20L

DIVOSAN MULTIPLY
20L

DIVOSAN OMEGA
HP -VS42 20L

DIVOFLOW
50 20L

TABLEAU DES HOMOLOGATIONS DES PRODUITS DÉSINFECTANTS SUR LES SOUCHES DU VIN
DIVOSAN PLUS DEOGEN DIVOSAN OMEGA HP
Bactéricide Homologation (anciennes ou nouvelles normes) Homologué à 0,4% (5min, 20°c) Homologué à 0,75% (5min, 20°c) Homologué à 2% (5min, 20°c)
EN1276, 5min, 20°c EN1276, 5min, 20°c EN1276, 5min, 20°c EN1276, 5min, 20°c
Fongicide (EN1650, 15min, 20°c) 2 % 0,5 % /
Levuricide (EN1650, 15min, 20°c) 0,35 % / 0,5 %
Souches VINI Acetobacter aceti (EN1276, 20min, 20°c, saccharose) 0,5 0,5 % (*) 0,5 %
Pediococcus parvulus (EN1276, 20min, 20°c, saccharose) 0,1 0,1 % (*) 0,5 %
Dekkera bruxellensis (=Bretanomyces) (EN1650, 20min, 20°c, saccharose) 0,98 0,20 bar 0,20 bar
(*) Test réalisé avec interférent jus de raisin + mout concentré rectifié en remplacement de saccharose
(µ) Test réalisé avec interférent albumine bovine en remplacement de saccharose