DEOGEN VS7 20L
BOOSTER VB31 20L
DIVOSAN MULTIPLY 20L
DIVOSAN OMEGA HP -VS42 20L
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Une ligne complète de produits spécifiques au service des professionnels du vin
Nouvelle pratique d’hygiène en œnologie s’inscrivant dans la démarche HACCP.
Tous ces produits sont aussi utilisables dans le cadre de la désinfection en AGRICULTURE BIOLOGIQUE
| TABLEAU DES HOMOLOGATIONS DES PRODUITS DÉSINFECTANTS SUR LES SOUCHES DU VIN | ||||
|---|---|---|---|---|
| DIVOSAN PLUS | DEOGEN | DIVOSAN OMEGA HP | ||
| Bactéricide | Homologation (anciennes ou nouvelles normes) | Homologué à 0,4% (5min, 20°c) | Homologué à 0,75% (5min, 20°c) | Homologué à 2% (5min, 20°c) |
| EN1276, 5min, 20°c | EN1276, 5min, 20°c | EN1276, 5min, 20°c | EN1276, 5min, 20°c | |
| Fongicide | (EN1650, 15min, 20°c) | 2 % | 0,5 % | / |
| Levuricide | (EN1650, 15min, 20°c) | 0,35 % | / | 0,5 % |
| Souches VINI | Acetobacter aceti (EN1276, 20min, 20°c, saccharose) | 0,5 | 0,5 % (*) | 0,5 % |
| Pediococcus parvulus (EN1276, 20min, 20°c, saccharose) | 0,1 | 0,1 % (*) | 0,5 % | |
| Dekkera bruxellensis (=Bretanomyces) (EN1650, 20min, 20°c, saccharose) | 0,98 | 0,20 bar | 0,20 bar | |
| (*) Test réalisé avec interférent jus de raisin + mout concentré rectifié en remplacement de saccharose | ||||
| (µ) Test réalisé avec interférent albumine bovine en remplacement de saccharose | ||||
Depuis plus de 50 ans, CLAPASUD met tout en œuvre pour offrir le meilleur des produits œnologiques et matériels vinicoles. Implanté à Béziers et à Nîmes avec l’agence CAMMAS, au cœur du vignoble Languedocien, nous stockons sur plus de 5000 m2 et livrons toute la palette de produits correspondant aux besoins de nos clients ; de l’emballage à l’hygiène et l’œnologie, en passant par tout le matériel de chais. Depuis toujours, l’ambition de CLAPASUD a été de viser l’excellence et la performance à travers la qualité de l’étendue de ses solutions.