| NUTRITION | ||||
|---|---|---|---|---|
| ACTIMAX FERM | ||||
| Activateur de fermentation à base de phosphate et sulfate d’ammonium, levures inactivées, thiamine. | ||||
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| NUTRITION | ||||
|---|---|---|---|---|
| ACTIMAX FERM | ||||
| Activateur de fermentation à base de phosphate et sulfate d’ammonium, levures inactivées, thiamine. | ||||
| TANINS | |
|---|---|
| TANICOL XE | TANICOL SUPER |
| Tanins proanthocyanidiques (Québracho) pour vinifications en rouge --> Stabilisation de la couleur, protection contre l'oxydation, atténue la sensation de verdeur des raisins présentant une mauvaise maturité phénolique, accentue les sensations de corps et de volume en bouche | Tanins proanthocyanidiques, ellagiques et galliques pour vinifications en rouge --> stabilisation de la couleur, protection contre l'oxydation, compense le déficit de tanins pour un bon équilibre tanins-anthocyanes, prévient du vieillissement prématuré des rouges d'élevage |
| BACTÉRIES LACTIQUES | ||||
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| VINIFERM Œ104 ET Œ322 | ||||
| Culture liquide de bactéries lactiques multipliées, acclimatées, concentrées. Prêtes à l'usage ! (Pour inoculation séquentielle ou co-inoculation) (Existe en 30ml, 500ml et 1l) | ||||
| STABILISATION | ||
|---|---|---|
| MICROBIOLOGIQUE | COULEUR + ENROBAGE | |
| VINIGEL CRISTAL | MICROSTAB | GOMASOL SEDA |
| PHOSPHATE D’AMMONIUM ET THIAMINE | ||||
|---|---|---|---|---|
| ACTIPASA ECO GREEN | ||||
Depuis plus de 50 ans, CLAPASUD met tout en œuvre pour offrir le meilleur des produits œnologiques et matériels vinicoles. Implanté à Béziers et à Nîmes avec l’agence CAMMAS, au cœur du vignoble Languedocien, nous stockons sur plus de 5000 m2 et livrons toute la palette de produits correspondant aux besoins de nos clients ; de l’emballage à l’hygiène et l’œnologie, en passant par tout le matériel de chais. Depuis toujours, l’ambition de CLAPASUD a été de viser l’excellence et la performance à travers la qualité de l’étendue de ses solutions.